Masové špízy la Vera
Ingredience:
- 300 g vepřového masa
- 300 g kuřecího masa
- 200 g žampionů (čerstvé houby)
- 2 lilek
- paprika de la Vera - PÁLIVÁ, hořčice, citrón, olivový olej a sůl
Postup:
Smíchejte ve velké míse špetku pálivé papriky de la Vera se šťávou z poloviny citrónu, velkou lžící hořčice, olivovým olejem a solí dle chuti.
Nakrájejte ostatní přísady (maso, zelenina) na menší kousky a nechte je marinovat ve výše popsané marinádě po dobu 2 hodin.
Kostky masa a zeleniny pak napichujte střídavě na špízy a pečte na grilu. Často je otáčejte, aby se opekly roznoměrně ze všech stran.